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10月のおすすめメニュー|ごう・號

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10月のおすすめメニューのご紹介です。

ごう 10月のおすすめメニュー「秋鮭」

10月のオススメは旬の「鮭」です。

今の時期の鮭は産卵前で身が締まっているのが特徴で、白子や卵の成長のために体脂肪が使われているので、脂は少なめであっさりしています。

そのあっさりとした鮭を、手打ちの串でオススメの味噌とチーズで串焼きにしました!

ずっしり詰まった旬の鮭の身をお楽しみください。

他にも、「アスパラとクリームチーズのサーモン巻き」や「キノコと秋鮭のサラダ」、「秋鮭と牛スジの味噌グラタン」といった鮭を使用したメニューをご用意しました!

ぜひ、旬の今しか食べられない味を食べに来てください!

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